Друзья и гурманы, буду счастлив встретиться с вами во вторник 27 марта. Вас ожидает настоящее вкусовое представление – вы попробуете изысканные блюда от бренд-шефа Зитуни Абдессаттара и команды шефов La Marée в компании вин легендарного дома Colterenzio, винодельческого флагмана Южного Тироля (Альто-Адидже). Представитель Дома расскажет все тайны производства вин в регионе, расположенном на перекрестке трёх культур, и лично представит топовые вина с россыпью международных регалий.
Наша команда позаботилась, чтобы у каждого вина была идеальная гастрономическая пара. Вы сможете насладиться салатом из Камчатского краба с листьями молодой капусты и трюфельным соусом, жареным морским гребешком с муссом из корня сельдерея и черным трюфелем, чилийским сибасом в медовой глазури (сервируется домашней пастой с чернилами каракатицы), филе миньоном из телятины со сморчками и весенними овощами и легким сочетанием вкусов розы и личи в десерте «Исфахан». Вина вечера:
1. Pinot Bianco Weisshaus 2016
2. Lafóa Sauvignon 2016
3. Lafóa Chardonnay 2016
4. LR 2012
5. Gewürztraminer 2016
Ужин состоится 27 марта, в La Marée на Петровке, д.28/2, в 19:30
Резерв столиков: +7(495) 694 09 30 количество мест ограничено